华为Watch4手表删除微信聊天记录的方法有以下几种：

1. 在手机上使用华为手机助手应用。首先将手表连接到手机上，然后在华为手机助手应用中点击左侧的"工具"选项，再点击"应用管理"。在应用管理界面选择微信，并点击存储空间。接着点击清除数据和清除缓存即可删除微信聊天记录。

2. 激活手表并打开微信应用。按下表盘右侧的数码皇冠按钮激活手表，在主屏幕上找到并打开微信图标。进入微信后，按住想要删除的聊天记录并进入聊天记录管理页面。点击删除按钮，选择是否删除联系人或清空聊天记录来删除与该联系人的聊天记录。

3. 在华为Watch4手表上直接打开微信应用，在设置界面中找到清除聊天记录选项。弹出提示框后确认操作即可成功删除华为Watch4手表上的微信聊天记录。

希望以上方法能对您有所帮助！如果您还有其他关于手表操作或问题需要咨询，请随时提问。