苹果耳机连接手机蓝牙的方法有两种。首先，如果你使用的是苹果AirPods蓝牙耳机，并且想要将其连接到iPhone手机上，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在iPhone手机上打开【设置】。

2. 向下滑动并找到【蓝牙】选项。

3. 打开AirPods的充电盒盖子，这时候iPhone手机会显示一个弹窗信息。

4. 点击选择通过iCloud连接。

5. 按住AirPods充电盒背后的按钮，直到在手机屏幕上看到耳机电量信息。

6. 点击继续即可在iPhone手机上成功使用AirPods蓝牙耳机。

另外一种通用方法适用于不同品牌和型号的安卓手机以及苹果设备：

1. 在手机设置中打开【蓝牙】选项。

2. 手动搜索附近可用的蓝牙设备，包括你要连接的蓝牙耳机。

3. 从搜索结果列表中选择你要连接的耳机名称或编号。

4. 如果需要输入配对码，请根据说明书提供的配对码进行输入（某些设备可能无需配对码）。

5. 完成以上步骤后，系统会自动尝试与所选设备建立连接，并在成功连接后显示已连接状态。

希望以上解答能够帮助你顺利地将苹果耳机与手机成功地进行蓝牙连接。