苹果笔记本电脑的配置和型号可以通过以下几种方法来查看。

第一种方法是通过点击苹果菜单栏上的苹果图标，选择“关于本机”。在弹出的窗口中，您将可以查看到苹果笔记本电脑的型号、处理器型号、内存容量等信息。

第二种方法是使用“系统信息”。点击左上角的苹果图标，选择“关于本机”，在弹出的窗口中点击“系统信息”按钮，即可进入“系统信息”界面。在该界面中，您可以看到硬件、软件以及网络等方面的详细信息。

第三种方法是使用“终端”。打开应用程序文件夹下的 “终端”，输入指令 “system_profiler” 并按下回车键；等待片刻后会显示一个包含了所有硬件和软件相关数据列表。

以上就是几种简单易行且实用有效地查询苹果笔记本电脑配置方式。